Изследвания показват, че с приема на магнезий се подобрява костната плътност. Ниски нива на магнезий и ниско съотношение магнезий/калций се свързват с повишен риск за развитие на пародонтоза и влошено състояние на костите и зъбите.
Магнезият участва в процеса на формиране на костите и влияе върху действието на остеобластите и остеокластите. Също така влияе върху концентрацията на паратироидния хормон и активната форма на витамин Д, които са основни регулатори на костната хомеостаза. Необходим е за възприемането, транспортирането и метаболизма на калция.
Медицинските власти поддържат мнението, че разпространените остеопороза и кариеси на зъбите в западните страни могат да бъдат предотвратени чрез увеличен прием на калций. Оказва се обаче, което доказват публикуваните научни изследвания, че всъщност процесът е точно обратен. Сред популацията на Азия и Африка, където се консумират малки количества калций – около 300 милиграма дневно, остеопорозата е много рядко заболяване. В Африка, сред жените от племето Банту, които приемат дневно от 200 до 300 мг калций, има най-малко случаи на остеопороза в сравнение с останалия свят. В западните страни, при голяма консумация на млечни продукти, средното количество калций, приеман дневно е около 1000 мг. Колкото по-голям е приемът на калций, особено от млечни продукти от краве мляко (с изключение на маслото), толкова по-често се появява остеопороза.
Д-р Луис Б. Барнет, ортопедичен хирург, практикувал в два окръга в САЩ, в които били налице много различни нива на минерални соли във водата и почвата. В окръг Далас в Тексас, при висока концентрация на калций и ниска концентрация на магнезий, остеопорозата и счупванията на бедрена кост били много чести, докато в окръга Хиърфорд в Тексас, при високо ниво на магнезий и ниско ниво на калций, такива случаи почти нямало. В окръг Далас съдържанието на магнезий в костите било 0,5%, докато в Хиърфорд 1,76%. При друго сравнение, съдържанието на магнезий в костите на хора, страдащи от остеопороза, било 0,62%, а на здравите – 1,26%.
Колкото повече калций се приема, без балансиращия ефект на магнезия, толкова по-силни ще бъдат симптомите на магнезиевия дефицит. Остеопорозата може да се развие точно в следствие на този дисбаланс. Може също да се появят шипове на петите, камъни в бъбреците и жлъчката, атеросклероза, фибромиалгия и калцирани цисти на гърдите. Всички тези симпотим на излишък на калций може да бъдат преодоляни с правилен баланс на калций/магнезия.
Същото важи за здравето на зъбите. Изследвания, проведени в Нова Зеландия, показват, че зъбите, които не са склонни да образуват кариеси съдържат средно два пъти повече магнезий от тези, които са склонни. Средната концентрация на магнезий в костите е около 1%, в човешките зъби 1,5%, в слонските зъби 2% , а в зъбите на месоядните животни – дори 5%.
От гледна точка на издръжливостта на зъбите и костите, калция би трябвало да се третира като тебешир, а магнезия като супер-лепило. Магнезиевото супер-лепило свързва и превръща тебешира в перфектни зъби и кости.
Източници
(1) Otto Cargue, „Vital Facts about Foods“ (Важни факти на тема хранене). 1933; цитирана в: J.I. Rodale, Magnesium, the Nutrient that could Change your Life (Магнезий – добавката, която може да промени твоя живот), Pyramid Books, Ню Йорк, 1968; виж също „Excessive Calcium causes Osteoporosis” („Прекомерното количество калций води до остеопороза ”) публикувана на адрес: http://www.enerex.ca/articles/excessive_calcium_causes_osteoporosis.htm; Mark Sircus, Magnesium and Calcium (Магнезий и Калций), http://www.life-enthusiast.com/index/Articles/Sircus/Magnesium_and_Calcium .
(2) Anne Karpf, „Dairy Monsters” („Млечното чудовище”). The Guardian, Англия, 13.12.2003, http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2003/dec/13/foodanddrink.weekend
(3) J.I. Rodale, „Magnesium, the Nutrient that could Change your Life“ (Магнезий – добавката, която може да промени твоя живот), Pyramid Books, Ню Йорк, 1968, раздел 15, адрес: http://www.mgwater.com/rod15.shtml .
