Скорбутът (известен още като „болестта на моряците“) е състояние, което е резултат от пълното изчерпване на аскорбинова киселина (витамин С) в организма. Това е фатално заболяване, характеризиращо се с бавно разпадане на съединителната тъкан в цялото тяло, включително и стените на кръвоносните съдове. Това заболяване било доста често срещано в по-ранните векове, особено сред моряците, чиято диета била лишена от витамин С. По време на дългите плавания в морето, много моряци загивали от тежка загуба на кръв вследствие на скорбут. Днес напълно развитият скорбут е рядкост; въпреки това, субклиничният скорбут е много често срещан, особено при възрастни хора, кърмачета, деца на специални диети и хора с лоши хранителни навици.
Витамин С е от съществено значение за производството на колаген и други компоненти на съединителната тъкан в организма. Повечето животни синтезират свой собствен витамин С според нуждите. Преди милиони години, обаче, в резултат на генетична мутация, нашите предшественици губят тази способност. Затова трябва да получаваме витамин С от диетата или с помощта на хранителни добавки.
Преди две десетилетия д-р Рат представя новаторската концепция за „скорбут – връзката между сърдечни заболявания и витамин С“. Според тази концепция, сърдечната болест е ранна форма на скорбут – състояние, което увеличава нуждата от биологичен ремонт на отслабналите артериални стени поради нарушен синтез на колаген в организма. В резултат на това, молекули, транспортиращи холестерола, като LDL и Lp(a), се отлагат в съдовите стени, за да ги подсилят. В същото време тези отлагания допринасят за натрупването на атеросклеротични плаки и увеличават риска от сърдечен удар или инсулт.
Източник: health.harvard.edu
Връзката между витамин С и атеросклерозата е потвърдена по време на научен експеримент върху морски свинчета, които, подобно на хората, не могат да произведат свой собствен витамин С. „Наблюдавахме, че морските свинчета, хранени пет седмици с диета, лишена от витамин С, развиха атеросклеротични отлагания в артериалното дърво, придружени от увреждане на вътрешната лигавица на стените на артериите, по-специално в по-близките до сърцето области, подложени на максимално механично натоварване. Животните, хранени с диета, обогатена с витамин С, не показаха значителни структурни промени в кръвоносните съдове. Това проучване потвърждава, че неизбежно последствие от недостига на витамин С са отслабването на съединителната тъкан и загубата на защитната бариера в стените на артериите.
Друга важна характеристика на човешкия метаболизъм е способността за производство на специфичен липопротеин – липопротеин (а) – който липсва при животинските видове. Д-р Рат предположил, че появата на Lp(a) при загуба на способността за производство на витамин С, е дала значително предимство на предците на човека. Lp (a) може да действа като физиологичен заместител, за да компенсира дефицита на витамин С, като защитава целостта на стените на кръвоносните съдове.
За да избегне фаталните последици (напр. кръвоизливи) от екстремното изчерпване на аскорбат, тялото ни увеличава концентрацията на специфични „спасяващи“ фактори, включително Lp(a), фибриноген и др. Тези „спасяващи“ фактори могат временно да компенсират увреждането на съединителната тъкан , но ако недостигът на витамин С продължи, процесът на „аварийна поправка“ става прекален, което води до натрупване на атеросклеротични плаки и последващи инфаркти и инсулти.
„Наскоро потвърдихме връзката между витамин С и Lp(a) при сърдечни заболявания, като използвахме животински модел, който имитира човешкия метаболизъм по отношение на двата му критични аспекта: невъзможността за синтез на витамин С и вътрешният синтез на човешки Lp(а). Ние наблюдавахме мишки, селектирани така, че да отговарят на горните две условия. Тези от тях, хранени с диета с ниско съдържание на витамин С, имаха високо ниво на Lp(a) отлагания в съдовите стени, развиха атеросклеротични плаки и имаха повишени нива на Lp (a) в кръвта, за разлика от животните, чиято диета беше допълнена с високи дози витамин С.“
Въпреки, че нашето изследване потвърждава, че витамин С е от съществено значение за поддържане на здрави кръвоносни съдове и намаляване на атеросклерозата, Научноизследователският институт „Д-р Рат“, също клинично, доказа, че витамин С не е единственото хранително вещество, което е от решаващо значение за поддържането на здрава сърдечно-съдова система. Установихме, че витамин С в комбинация с аминокиселините лизин и пролин, и други специфични хранителни вещества, е жизненоважен за поддържането на здрави артерии и сърдечно-съдова система.
Виж и свързаната публикация „Само редовната суплементация с витамин С може да осигури защита на сърдечно-съдовата система„.
Оригинална статия https://www.dr-rath-foundation.org/2017/10/heart-disease-confirmed-as-an-early-form-of-scurvy/
Сърдечните заболявания се потвърждават като ранна форма на скорбут
Published by Dr. Rath Health Foundation at October 4, 2017
Ref:
1 M. Rath, L. Pauling, Proc. Nati. Acad. Sci. USA Vol. 87, pp. 6204-6207, 1990
2 M. Rath, L. Pauling; Journal of Orthomolecular Medicine 1991, 6:125-134
3 J. Cha, A. Niedzwiecki, M. Rath; Am J Cardiovasc Dis 2015;5(1):53-62
